Natural Cafe~野菜・雑穀・豆~

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亜麻の実のごまドレ大根サラダ

お天気がいいのは嬉しいですが、花粉が恐ろしいnoricafeです(^^;
鼻・喉はマスクで保護されているものの、とにかく目がカユカユ~!!
私の周りでも、今年は目がヤバイ人が続出です!

さて、アレルギーを抑える効果があるというオメガ3をタップリ含んだ亜麻の実を最近よく使います。
今日は亜麻の実の大根サラダにしてみました058.gif
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先日の成城の会でも使ったタヒニソースをドレッシングにしました。
練りごまを使っているので本当はタヒニソースとは言いませんが、響きが好きなので♪

粘膜が炎症しているからか、サッパリと冷たいものが欲しくなるのですね~。
大根のシャキシャキにごまのコクに、亜麻の実がバッチリ合いました049.gif
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by noricafe-millet | 2011-03-09 18:13 | 亜麻の実