Natural Cafe~野菜・雑穀・豆~

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お雑煮2012

これは元旦に作ったお雑煮です。
やっぱり初めはすまし仕立てで~001.gif
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具は、大根、金時人参、紅白かまぼこ、鶏肉、絹さや、です。
お餅は、角餅をパリッと焼いて、お椀に入れておつゆを注ぎました(お餅が見えなかった~007.gif
サッパリした美味しさ、あったまる~058.gif

次は白味噌仕立てで決まり035.gif
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by noricafe-millet | 2012-01-02 21:30 | お祝い料理