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Natural Cafe~野菜・雑穀・豆~

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鱈と野菜のオーブン焼き

先週日曜のワインのおつまみは069.gif
鱈と野菜のオーブン焼きと、その他いろいろです♪
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鱈、じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリー、にんにく、ハートのにんじん053.gif
アンチョビソースを回しかけて頂きま~す!
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その他おつまみは018.gif
ポトフで残ったソーセージでほうれん草のパスタ、チーズ入りオムレツ&水菜のサラダ、ごぼうの豆乳ポタージュ、バゲットです。

う~ん、北海道産の鱈は旬の味!
オリーブオイルと野菜から出る水分だけで、ふんわりと焼き上がりました035.gif

旬のものは旬のうちに食べるべしですね049.gif
by noricafe-millet | 2012-12-17 20:28 | 気まぐれ各国料理