Natural Cafe~野菜・雑穀・豆~

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我が家のクリスマス☆

今日はお仕事だったのですが、仕事納めということで・・・
なんとか余力を振り絞ってクリスマスディナーを作りました024.gif

昨日仕込んでおいたローストチキンは、中はふっくら、外はパリパリッと仕上がりました!
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キュートなクリスマスボトルのロゼで乾杯~069.gif
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069.gifこの日のmenuは・・・
 ・ローストチキン、ローストポテト&オニオン、しめじのペペロンチーノ 
 ・ママリーガ&パプリカのトマトソース、水菜サラダ 
 ・スモークサーモン
 ・茹で卵とグリーンオリーブのサラダ オーロラソース 
 ・ごぼうとレンズ豆のスープ ショートパスタ&雑穀入り
 ・自由が丘ロール屋さんのロールケーキ

ローストチキンは両面に塩コショウをすり込み、ローリエ、ローズマリー、オリーブオイルで一晩漬け込みます。
じゃかいも、玉ねぎとともにオーブンで40分ほど、じっくり焼き上げました!
ママリーガはモルドバ料理教室で教えてもらったのを復習。
今回は銀座のルーマニア料理屋さんで頂いたトマトソースを合わせてみました001.gif
スイーツまで手が回らなかったので・・・近所のロール屋さんで067.gif

今年も一年お疲れさまでしたの気持ちを込めて053.gif

今年は早々に明日、25日から札幌に帰省します。
ブログはしばらくお休みします。
ということでの冷蔵庫大掃除、残りの食材で奇跡的なクリスマスディナーができ上がりました037.gif

では、来年また元気にお会いしましょう~035.gif
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by noricafe-millet | 2012-12-24 23:27 | お祝い料理