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Natural Cafe~野菜・雑穀・豆~

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ばぁばの和風ロールキャベツ

先日何気なくNHKを見ていたら、キャベツの使い方対決をやっていて・・・
”ばぁば”こと鈴木 登紀子先生の和風ロールキャベツが美味しそうでした~003.gif
ということで、早速実践!

と、今日の夕飯001.gif
ばぁばの和風ロールキャベツ_b0185330_211216.jpg

ロールキャベツのアップ。湯気が~!
ばぁばの和風ロールキャベツ_b0185330_21121099.jpg

ばぁばのレシピは→コチラ

ここでは豚挽肉を使っていますが、私は昨日のお鍋の残りの鶏挽肉を使いました。
豆腐を買い忘れて省いたのと卵は省き、あとはそれっぽく作りました018.gif
葛でとろみをつけた餡がやさしい味わいで美味しい~!!

夜慌てて作ったのとレシピ通りじゃないので、巻きがイマイチ(^^;
またリベンジしま~す035.gif
by noricafe-millet | 2013-01-17 21:40 | 和食