Natural Cafe~野菜・雑穀・豆~

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オリヴィエサラダ

美味しいグリーンピースでオリヴィエサラダ!
ロシア、モルドバ辺りではよく食べられているサラダだそうです018.gif
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具は、じゃがいも、にんじん、新玉ねぎ、グリーンピース、きゅうり(またはピクルス)、茹で卵、鶏むね肉。
じゃがいも、にんじんはブロックで茹でてからさいの目切りにします。
他の具材も全てさいの目切り!
マヨネーズ、酢(またはレモン汁)、塩コショウ、ディル、パセリで和えてできあがり~035.gif

懐かしいのに新しい味037.gif
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by noricafe-millet | 2013-04-11 22:41 |