Natural Cafe~野菜・雑穀・豆~

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らっきょう、漬けました!

何年か前に頂いたらっきょうで甘酢漬けを作りましたが・・・
今回鳥取砂丘らっきょうをGETして、久しぶりに漬けてみました001.gif

きび砂糖で漬けたので、ほんのり茶色のらっきょう酢です035.gif
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1kgの鳥取砂丘らっきょうを、夫と半分ずつ剥きました。
レシピはJA全農とっとりさんのサイトから034.gif

1ヵ月後が楽しみです~053.gif016.gif
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by noricafe-millet | 2014-07-02 22:13 | 日本の郷土料理