Natural Cafe~野菜・雑穀・豆~

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カテゴリ:イベント( 37 )

ワールドグルメ&ミュージックフェスタ in 代々木公園

この日曜日、ワールドグルメ&ミュージックフェスタ in 代々木公園2014に行って来ました!
今回でまだ3回目なんだそうです~034.gif

新緑の代々木公園058.gif
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緑道ではアースデイマーケットが開催されていて、こんな可愛い子ヤギちゃんがいましたヨ035.gif
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到着しました~070.gif
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まずは早めの昼ごはん!ということでタイ料理屋さんへ001.gif
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パッタイ&グリーンカレーのセットと、初挑戦のカオソーイはどちらも激ウマ041.gif
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↑↑ビールは横浜地ビールのペールエール068.gif
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お次はアボカド&トマトのタコス(皮も激ウマ!)と、ゴールデンエール068.gif
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メキシコの皆さんの帽子が素敵~024.gif
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タイの民族舞踊があったり060.gif
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ドネルケバブ~!!
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お腹いっぱいなので中身だけ(笑)黒ビールとともに068.gif
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〆はトルコ屋さんで・・・
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のび~るアイス初体験!お味はサッパリ系で暑い日にピッタリ006.gif
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食べ過ぎた私達は、代々木公園から歩いて帰ったのでした~037.gif
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by noricafe-millet | 2014-06-29 22:21 | イベント

ふるさと祭り東京のお土産♪

ふるさと祭り東京の戦利品はこちら~018.gif

左から、北海道・浜の母ちゃん食堂<特製炊き込みうにごはん>、大分・福亭の<鯖寿司>、宮崎・宮陶の湯呑み、室蘭産うずらの味付け卵、くまモンのクッキー&カップ056.gif
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鯖寿司、めちゃうま~041.gif
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水がめを使った珍しい湯呑みは青が気に入って063.gif
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くまモンのカップ~035.gif
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ちゃんと持ち手も付いているんですよ016.gif
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うにごはんを食べながら<あまちゃん>をおさらいした我が家でした037.gif
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by noricafe-millet | 2014-01-13 21:40 | イベント

ふるさと祭り東京@東京ドーム

東京ドームで開催されているふるさと祭り東京に行って来ました~003.gif
おぉー、すごい盛り上がりです!
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いろいろな地域の祭り・踊りが一挙に見られるようですよ~070.gif
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夕方にやって来ましたが、すごい人です005.gif
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ご多分に漏れず、あまちゃんにハマったのでー037.gif
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久慈まめぶ汁!!美味しい~041.gif
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島根・松江地ビール。サーバーが本格的!
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ペールエール(大)068.gif
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香ばしい匂いに誘われて・・・
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おつまみは<きびなご>を串に刺して焼いたものに決定~♪
おかあさんが、干したものもサービスでつけてくれました058.gif
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これは何のキャラ?!035.gif
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お店が多すぎて回りきれな~い(^^;
人をかき分けて何とかお気に入りのものをGET~038.gif

お目当てのまめぶ汁も食べられたし(笑)
見どころいっぱいのふるさと祭りでした049.gif
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by noricafe-millet | 2014-01-12 20:47 | イベント

FUADO’S HARVEST AFTERNOON SALON #2

FUADO’S HARVEST AFTERNOON SALONの試食開始~038.gif
まずはFUADOさんのご挨拶&レバノン料理についてのお話からー
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今日のお品書きは、12月ということでクリスマス仕様のMENU072.gif
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前菜がどんどん回ってきますよ~!
カナッペ2種。いくら&きゅうり、長崎産からすみ(!)のにんにくオイル漬け。
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ハルミチーズが挟まったカナッペ。このチーズ美味し~049.gif
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砂肝&ザクロビネガー056.gif
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フェタチーズと、トマト、きゅうり、レッドオニオン、ピーマンなど野菜たっぷりサラダ058.gif
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前菜盛りのできあがり~♪軽めの赤ワインを合わせました069.gif
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キャベツとツナのサラダ。
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大好きフムス035.gif
こちらはフムス2種(タヒニあり/なし)の、ありの方(って、見た目は同じだけど(笑)
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フムスに合わせる、挽肉と松の実のソテーしたもの。
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そら豆のペースト。
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パンもたっぷり~005.gif
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たっぷり魚介のトマトソースのパスタ。
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メインのクリスマススペシャル☆鶏肉トマトソース→工程
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〆にケーキとフルーツを出して下さり、女性から歓声~067.gif
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Fuadoさん、皆さんありがとうございました~016.gif
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こちらで頂いたレバノン料理は、オリーブオイルはもちろん、野菜、ヨーグルトの使い方が秀逸!
それにチーズ、スパイス、ナッツがアクセントを添えてくれます。
シンプルな味付けが素材の良さを引き立たせているのも魅力ですね
お肉と魚介のバランスもバッチリで、全て美味しく頂きました~003.gif

ザクロビネガーの入荷を楽しみにしています053.gif
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by noricafe-millet | 2013-12-15 15:00 | イベント

FUADO’S HARVEST AFTERNOON SALON

大塚オリーブファームさん主催のFUADO’S HARVEST AFTERNOON SALONに参加してきました001.gif
料理を作っているところを見たい!という私の申し出を快諾して下さりー
1時間半前にオジャマして見学させて頂きました016.gif

雰囲気のある絨毯~、一気にテンションが上がります012.gif
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FUADOさんのコレクションが詰まったお部屋。
素敵な絵もたくさん飾られています038.gif
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オリーブのタンクかしら?
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乾燥そら豆を戻しているところ~!
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料理開始~!
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ここからは、メインの鶏肉料理の手順アップ034.gif
オリーブオイルで塩コショウした鶏肉とにんにくを炒めてー
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乱切りにした北海道産じゃがいもを投入、オレガノをたっぷりとふりかけます。
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こちら、レバノン産オレガノ056.gif
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ここでスライスした巨大なトマトを入れてー
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あ、トマトは熊本産。くまもんのダンボールがキュート035.gif
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さらに鶏肉、スライスしたじゃがいも入れてー
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スライスしたトマトを重ねて、全体的に塩コショウをふります。
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そして2013年産の無濾過オリーブオイルをたっぷりと!
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う~ん、できあがりが楽しみです037.gif
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そしてお楽しみの試食へ突入~041.gif
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by noricafe-millet | 2013-12-15 13:30 | イベント

自由が丘女神祭り2013@アルビーナ・アンジェラ

先日の3連休の13(日)、14(月)は自由が丘の女神祭り024.gif
私は2日間、モルドバ蜂蜜専門店ALBINA ANGELAさんのお手伝いをしていました!

こちらはひかり街の中にある店舗056.gif
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お向かいの呉服屋さんのご厚意により、通路側でも売らせて頂きました001.gif
モルドバワイン、蜂蜜、モルドバのお菓子詰め合わせ、蜂蜜を使ったスイーツ、野菜のペーストなどなど♪
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新しいワイン・ブジョレーレシリーズ5種類のボトルと、限定グラス売りは美味しいおつまみ付きで069.gif
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自由が丘らしい光景?!トイプーがたくさん035.gif
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今年もお越しくださった皆さま、ありがとうございました053.gif053.gif
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by noricafe-millet | 2013-10-15 20:27 | イベント

モルドバワインフェア&モルドバ料理@吉祥寺

モルドバ蜂蜜専門店ALBINA ANGELAさんがモルドバワインフェア&モルドバ料理というイベントを開催するとのことで参加して来ました069.gif
場所は吉祥寺にあるCafe RUSSIAさん。
普段はロシア料理とグルジア料理を楽しめるお店です001.gif

濃いピンクのカワイイお店016.gif
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フェアでは7月に新入荷のBUJORELE(ブジョレーレ)シリーズ5種全てを飲み比べしました069.gif
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店内はこんなオシャレな雰囲気060.gif
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モルドバ人のアンジェラさんが料理とワインについて説明してくれます034.gif
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前菜は、トマトとパプリカのサラダ、キャベツとグリーンピースのサラダ、にんじんのラペ、肝臓のパテの卵詰め、ベジタブルペーストとパンのワンプレート。
シンプルな味付けの中に、ディルやパセリなどのハーブ、スパイスなどのアクセントが効いています035.gif
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ワインを注いで・・・069.gif
左下のお皿、茶色い四角いのが上記の肝臓のパテの卵詰めです。見えるかな?
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ザーマというスープ、かぼちゃのパイ。このパイが絶品041.gif
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メインは鶏肉とにんじんの煮込み、ママリーガ添え。これはもう言うまでもなく絶品!!
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手作りスイーツと、ラズベリーティー067.gif063.gif
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ワインのお話で盛り上がっていました~069.gif
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今日のモルドバ人シェフ、アウリカさんのモルドバ料理は絶品でした038.gif
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チームアルビーナ053.gif
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いろんなタイプのマトリョーシュカたち037.gif
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楽しく美味しく♫ワインと料理の勉強もできて、濃い~夜でした072.gif
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by noricafe-millet | 2013-09-05 19:00 | イベント

自由が丘 熊野神社例大祭2013

昨日今日と熊野神社のお祭りでした058.gif
昨日は出勤だったので、今日は例大祭を楽しんできました~035.gif
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毎年恒例のシャーピン(右)と、広島焼きをGETしてきました~068.gif
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道産ゴツゴツきゅうりのピリ辛漬け060.gif
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お祭りがてらNEW ZEA+JさんでGETしたキウイジュース069.gif
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御神輿はウチの近くの櫓に戻って来てました001.gif
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もう夏も終わり・・・
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by noricafe-millet | 2013-09-01 19:46 | イベント

横浜開港祭② 花火☆

6月8日(土)、9(日)の2日間、横浜開港祭に出店するモルドバ蜂蜜専門店ALBINA ANGELAさんのお手伝いをしております!
2日目の最終イベントは花火~072.gif

始まりました003.gif
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途中光と音楽がコラボのレーザーショーを挟み・・・
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2幕目開始~041.gif
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テント裏の特等席で見せてもらえたのですごい迫力038.gif
海が目の前でもう感激~!!
疲れも吹き飛ぶ花火&ショーでした016.gif

来年もまた来られるといいな♪
スタッフのみまさん、2日間本当にお疲れさまでした053.gif016.gif
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by noricafe-millet | 2013-06-10 10:14 | イベント

開港祭@アルビーナ・アンジェラ②

6月8日(土)、9(日)の2日間、横浜開港祭に出店するモルドバ蜂蜜専門店ALBINA ANGELAさんのお手伝いをしております!
今日は昨日よりさらに暑くなる模様~058.gif
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左から3番目、あらら、この時はウチだけ人だかりができているブースです037.gif
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チーム・アルビーナに名物おじさんが飛び入りしたところをパシャリ061.gif
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福島県から水族館がやってきた!
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クーちゃんがいました035.gif
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海がバックのステージ。残念ながらLIVEは見られず(^^;
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モフモフわんこ、暑そう~005.gif
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サプライズで来てくれたU夫妻や、店舗のお客様に感謝~053.gif053.gif

明日は花火をお届けします003.gif
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by noricafe-millet | 2013-06-09 10:15 | イベント