Natural Cafe~野菜・雑穀・豆~

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札幌familyと自由が丘散歩♪

ディズニーランドにやって来た札幌の義姉familyと合流して自由が丘へ。
今日は散策日和、まずは緑道の桜を観賞058.gif
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もう満開に近いですね~056.gif056.gif
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お次はスイーツフォレスト067.gif
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マカロンGET~067.gif
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熊野神社の枝垂れ桜も観賞しつつー070.gif
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ランチはガレット屋さんへ035.gif
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男達はワインで乾杯~069.gif
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見て見て、ショートケーキみたいでしょ038.gif
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姪っ子ちゃん、甥っ子くん、初めての東京は楽しめたかな?
いい思い出ができたかな?!
また遊びに来てね053.gif053.gif
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by noricafe-millet | 2014-03-30 23:08 | お出かけ

手作り♪にら饅頭

にらがあるので挽肉を買って、今日はにら饅頭060.gif
と家に帰って来たらー!皮を買い忘れた~(^^;
薄力粉しかないけど・・・仕方がないのでちょっ早で皮作り028.gif
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なんとか形になりました037.gif
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中はこんな感じ~035.gif
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新じゃがの生姜味噌煮。にんにくもほんのちょっぴり入っています♪
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なんとかなるもんです042.gif
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by noricafe-millet | 2014-03-20 21:50 | アジア

簡単♪参鶏湯で韓国風

これは少し前の寒い日に通ったものですがー
参鶏湯が食べたくて、韓国風の夕食にしました035.gif
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簡単&お手軽な参鶏湯~058.gif
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韓国風海苔巻き058.gif
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チヂミはにんじんと万能ねぎで作りました001.gif
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参鶏湯は、骨付きの鶏もも肉でもち米を詰めるのはできないので省いています。
なので簡単・参鶏湯037.gif
代わりに押し麦ともちあわを入れ、なつめ、クコの実、松の実を入れて煮込みます。
あっ、甘栗入れ忘れた~(^^;

煮込む時に塩を入れないそうなのですが、私はほんのちょっぴり入れました。
塩、こしょうを添え、各自でふって食べるスタイルなんだそうですよ034.gif

生姜、にんにく、ねぎもたっぷりで、身体の中から温まります058.gif
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by noricafe-millet | 2014-03-19 21:02 | アジア

八百屋さんの糠漬け

花粉、飛んでますね~!
発酵食品が良いとのことなので、今日は糠漬けがメイン037.gif
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あさりと菜の花の酒蒸しは、にんにくと赤唐辛子入り035.gif
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糠漬けは実家の近くの八百屋さんのもの。
糠床から直接袋に入れて売ってくれます049.gif

花粉の時期はとにかく野菜たっぷりにしています056.gif
早く全部飛び去って~!!
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by noricafe-millet | 2014-03-17 21:41 | 和食

原美術館 ミヒャエル・ボレマンス展

美味しいベトナムランチの後、2時間と少し歩いて原美術館に到着~058.gif
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ミヒャエル・ボレマンス展056.gif
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展示はもちろん、建物も庭も素敵な美術館♪
中はとっても見やすくて、外観も開放的な雰囲気でした072.gif
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by noricafe-millet | 2014-03-13 22:44

奥沢 ベトナム料理Chau

品川にある原美術館まで歩いて行って来ました070.gif
まずは途中にあるこちらでランチ♪

奥沢にあるベトナム料理Chauさんです018.gif
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ランチセットの桜海老のピリ辛サラダ。
1番乗りで行ったので、辛さの調節をお願いしちゃいました037.gif
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豚ひき肉とレモンの玄米汁ビーフン。
レモンが爽やかさっぱり、玄米の麺もスープも美味しくてあったまります035.gif
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デザートはタピオカ入りのかぼちゃのお汁粉かな?
ココナツベースで、優しい甘さで美味しい~067.gif
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次はフォーを狙ってま~す060.gif

この後、中原街道をひたすら歩き、原美術館に向かいます056.gif
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by noricafe-millet | 2014-03-12 22:23 | restaurant

3色お稲荷さん♪

今日は昨日煮ておいた油揚げでお稲荷さん♪
春らしく、カラフルに3種類作ってみました~056.gif
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左からゆかり、梅酢&桜でんぶ、青海苔。
ゆかりと青海苔は酢飯ベース、ピンクは"梅酢入り梅干し"の梅酢を使い、桜でんぶをプラス018.gif
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夫リクエストのにしんの煮付け035.gif
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他に、にしんの塩焼き、じゃがいも&莢付きグリーンピースのバター醤油炒め、白菜の浅漬け。
菜の花のお浸しは、お稲荷さんの飾りにも使いました056.gif
撮り忘れましたが、お昼の残りの豆腐の味噌汁も一緒に♪

まだまだ寒いけど、気分だけは春到来~056.gif056.gif
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by noricafe-millet | 2014-03-09 21:49 | 和食

横浜スタジアム☆オープン戦

今日は夫がチケットを取ってくれて、久しぶりに浜スタに行って来ました!
横浜vs西武のオープン戦です072.gif

席取りがてら早く行って練習から観ちゃいま~す037.gif
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練習中の直人016.gif
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仲良し035.gif
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まだまだ寒いけど、お天気はバッチリ~058.gif
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今日のおつまみは、莢付きグリーンピースで作った豆ごはんおむすびと崎陽軒のシウマイ003.gif
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行きも帰りも、横浜~関内をウォーキング070.gif
日々の運動不足も少し解消かな(笑)
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by noricafe-millet | 2014-03-08 21:30 | お出かけ

鰤しゃぶ!

今日は雪がチラつくほどの寒さでしたね!
ということで、まだまだお鍋でしょ037.gif

ツヤツヤの鰤をGETしたので、今日は鰤しゃぶ~!
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野菜たっぷりのお鍋でしゃぶしゃぶします035.gif
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伯父さん手作りの氷頭と038.gif
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こちらは母手作りの海苔の佃煮049.gif
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鰤が美味しい時期は鰤しゃぶに決定~041.gif
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by noricafe-millet | 2014-03-07 21:34 | 和食

春の和定食♪

今日は少しお天気が復活したので、お鍋は封印(笑)
春っぽい和の食卓にしました~012.gif

メインは長崎産鯵の干物などなど035.gif
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菜の花とれんこんの炒め物。
ほんのちょっぴり、にんにくを効かせるのがポイント034.gif
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その他は、新じゃがいものごま味噌煮、納豆&卵、えのき&わかめのお吸い物。
鯵の干物は大根おろしと頂きます♪

寒くなったらまたお鍋復活かな037.gif
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by noricafe-millet | 2014-03-06 20:21 | 和食