Natural Cafe~野菜・雑穀・豆~

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お誕生日DINNER♡2014

もう過ぎてしまいましたが、16日は私のン十周年の誕生日でした024.gif
まぁ月曜から外食という訳にはいかないので(笑)
おウチでこぢんまりとお祝いしました035.gif
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買っておいたシャブリで乾杯~069.gif
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昨日の夜仕込んでおいた、わかさぎのエスカベッシュ060.gif
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たっぷり!自家製ツナのニース風サラダ(アンチョビ忘れ(^^;)
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ささみの紫蘇巻きソテーは夫のリクエストで029.gif
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蘭越産アスパラのリゾットは、アスパラの味を生かして美味しいオリーブオイルと新玉ねぎだけで034.gif
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ズッキーニといろいろお豆のスープ063.gif
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ありがたいことに梅雨の中休みなのか毎年晴れて暑いか曇りなお誕生日。
先週はゲリラ雨続きで心配でしたが、翌週のこの日はバッチリ晴れてくれました058.gif

日々生かされていることに感謝して・・・
素敵な1年になるよう精進していきたいと思います053.gif053.gif
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# by noricafe-millet | 2014-06-20 20:54

北海道・蘭越産の新鮮アスパラ2014

もう先週のことですが・・・
今年も札幌の義父・義母より新鮮なアスパラがたくさん届きました~016.gif
いつも道産の美味しいものをありがとうございます♪♪

毎年送って下さるのはコチラ、義父のお知り合いのKitchen Garden 及川農園さんのアスパラです!

写真を撮らずに食べてしまったので(^^;
こちらはいつぞやの写真を引っ張ってきたものです061.gif
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毎年美味しいのですが、今年のは特にやわらかさがあるというか・・・
筋ばった部分が少なく、でもシャッキリとした歯触りでした!
アスパラ自体の味も濃くてGOOD049.gif049.gif

アスパラについて、及川農園さんによると・・・
 ◎ビタミンA、B1、B2、Cがバランス良く含まれているユリ科の緑黄色野菜である
 ◎アスパラギン酸が新陳代謝を促進し、疲労回復、美肌効果がある
 ◎穂先部分にはルチンが多く、毛細血管の弾力を高め、動脈硬化、高血圧の予防になる
 ◎ユリ科の野菜はガン予防効果があると近年報告された
などなど、嬉しい効果がいっぱい!

アスパラ料理2014はこれからぼちぼちアップしていきま~す035.gif
大地の恵みに感謝します058.gif
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# by noricafe-millet | 2014-06-19 22:33 | 北海道産食材

再びの軽井沢

草津からレンタカーで戻った後は、DOG GARDEN RESORT軽井沢のcafeでランチタイム058.gif
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広いドッグガーデンもありました056.gif
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ガラス張りで明るく、天井も高くて気持ちの良い空間です035.gif
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まるも寛いでる~037.gif
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私はサラダ・スープ・ドリンク付きのワッフルプレート067.gif063.gif
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こちらのメインはトマトと茄子のパスタ。高原野菜が美味しい~058.gif
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ワンコごはんも進むね006.gif
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この後、新幹線の時間まで軽井沢・プリンスショッピングプラザを散策070.gif
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楽しかった軽井沢・草津とも今日もお別れ。
お義父さん、お義母さん、夫君、まる、ありがとう~053.gif053.gif
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# by noricafe-millet | 2014-04-20 12:39 | 軽井沢・草津

草津の朝

草津より、爽やかな朝~058.gif
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朝ごはんもワンコと一緒に個室で035.gif
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朝から豪華!蒸した鯖が美味しい~049.gif
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すき間から狙う犬・・・041.gif
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そしてレンタカーにて軽井沢に戻ります004.gif
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アルパカみたい037.gif037.gif
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# by noricafe-millet | 2014-04-20 08:39 | 軽井沢・草津

草津の夜

草津の湯畑&温泉街を楽しんだ後は、早めにお宿に到着~070.gif
ほんのり白濁したとろみのある温泉を堪能したら、個室にて夕食♪

こんな雰囲気で乾杯~068.gif
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上州牛、とろける~!!
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野菜たっぷりのお鍋にしゃぶしゃぶして頂きま~す035.gif
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バッチリ!カメラ目線の犬・まる。おかみさんの声かけのお陰かな037.gif
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まるも大満足~の夜072.gif
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なぜか畳が似合ってるね(笑)
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# by noricafe-millet | 2014-04-19 18:00 | 軽井沢・草津