Natural Cafe~野菜・雑穀・豆~

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キャロットケーキ

良いニンジンが手に入ったので、「キャロットケーキ」を作ってみました。
世田谷産、大平さんちの無農薬野菜です058.gif

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上に乗っているのはミニニンジン?!
・・・いえ、ちがいます!
人生初、「マジパン」をつくってみました(^^)/

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マジパンは同量のアーモンドプードルと粉糖、卵白で作るんですが、私は卵白の代わりにすったニンジンを入れてみました。
なんら遜色ありませんでした。緑の部分は抹茶で作りました♪

Kitchenに投稿しました038.gif
レシピはこちらからどうぞ↓↓


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by noricafe-millet | 2009-06-22 16:41 | 野菜スイーツ