Natural Cafe~野菜・雑穀・豆~

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鮭のホイル焼き もちきび乗せ

秋ですね。食欲の秋(笑)鮭!きのこ!
ということで「ホイル焼き」を作りました。

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軽く塩コショウをし、酒蒸しにして、醤油数滴、ゴマ油数滴で仕上げました。
炊いておいた「もちきび」をアクセントで乗せました。黄色が鮮やかでキレイ~!

・・・鮭とマトリョーシカ。特に意味はありません(笑)
Yさんから頂いてとても可愛かったので、使う日を今か今かと待っていました。

これからますます食べ物が美味しくなるなぁ~068.gif
私の胃袋は大変なり(^^;
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by noricafe-millet | 2009-09-01 23:22 | 雑穀料理