Natural Cafe~野菜・雑穀・豆~

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はと麦と里芋のグラタン

炊いて冷凍しておいた「はと麦」を使ってグラタンを作りました001.gif
秋らしく里芋を入れました。これがなかなか合うんです♪

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ほうれん草がなかったので、代わりに小松菜を入れました。
ベシャメルは、オリーブオイル30g、薄力粉30g、豆乳400cc、ヨーグルト大さじ4、塩で作ります。
粉チーズ、はと麦を散らしてオーブンへ!

お腹に優しいグラタンになりました012.gif
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by noricafe-millet | 2009-09-24 22:12 | 雑穀料理