2010年 02月 16日
五穀入り♪カレー風味のロールキャベツ
霙のような雨が降っていますね
これから雪になるのかな~。
前回ロシア風のロールキャベツを作り、すっかりハマッてしまった私です(笑)
今日はカレー粉やスパイスをピリッときかせたスープで煮込みました。
「カレー風味のロールキャベツ」、noricafe風で~す
今日の具は、鶏挽肉少しと絹豆腐も少し、炊いた押し麦と五穀、ナツメグ、塩コショウ、炒めた玉ねぎ、です。
スープは、玉ねぎ、にんじん、しめじ、カレー粉、スパイス(ターメリック、クミン、ジンジャー、ガラムマサラ)、野菜ブイヨン少々です。
ローリエを入れて煮込みました♪
キャベツがとろける美味しさ!
冬のキャベツって甘くて美味しい~
今回はロールの巻き終わりをパスタで止めました。
このキャベツでくるくるロールを作る作業、とっても好きかも
カレー味って、ご飯が進みすぎて困りますね(笑)
これから雪になるのかな~。
前回ロシア風のロールキャベツを作り、すっかりハマッてしまった私です(笑)
今日はカレー粉やスパイスをピリッときかせたスープで煮込みました。
「カレー風味のロールキャベツ」、noricafe風で~す
今日の具は、鶏挽肉少しと絹豆腐も少し、炊いた押し麦と五穀、ナツメグ、塩コショウ、炒めた玉ねぎ、です。
スープは、玉ねぎ、にんじん、しめじ、カレー粉、スパイス(ターメリック、クミン、ジンジャー、ガラムマサラ)、野菜ブイヨン少々です。
ローリエを入れて煮込みました♪
キャベツがとろける美味しさ!
冬のキャベツって甘くて美味しい~
今回はロールの巻き終わりをパスタで止めました。
このキャベツでくるくるロールを作る作業、とっても好きかも
カレー味って、ご飯が進みすぎて困りますね(笑)
by noricafe-millet
| 2010-02-16 22:10
| 雑穀料理