Natural Cafe~野菜・雑穀・豆~

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炊飯器小豆でいちご大福

おなじみの炊飯器を使って炊いた小豆を使って、いちご大福を作りました016.gif
炊飯器小豆はあな吉さんのレシピ、大福はこちらのレシピをお借りして作りました。
レンジで簡単にできるんですよ~058.gif
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いただきま~す056.gif
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お借りしたレシピでは白あんを使っていますが、ここでは粒あんを使っています。
粒あん好きな私です(笑)

大福の生地は、だんご粉とてんさい糖少々で作っています。優しい甘さ♪
てんさい糖を使うと少~し茶色がかって真っ白には仕上がりませんが、片栗粉でゴマかせますよ!

この時期のお楽しみですね053.gif
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by noricafe-millet | 2010-04-20 20:39 | 和菓子・和素材