Natural Cafe~野菜・雑穀・豆~

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春の三色団子

今日は暖かかったですね058.gif
このまま続いて欲しいですが・・・なんだかまた怪しい雲行きです。

さて、先にご報告です001.gif
5月1日(土)杉並蚕糸の森公園のフリーマーケットに参加することになりました!
夫君の絵の実演と販売を行う予定です→詳細はコチラです
よろしかったらお立ち寄り下さい♪♪

では本題(?)の、春の三色団子です067.gif
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上から、いちご入りだんご、普通のだんご、よもぎ入りだんご、です。
せっかく色が違うのだから、味も違った方が面白いですよね!
食紅は使わないので、いちごで代用しました♪

三色団子の色は、菱餅と一緒で上からピンク、白、緑。
諸説ありますが、桃色は花、白色は雪、緑は大地や芽吹き、と言われています。
春の情景が見えるようですね056.gif
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by noricafe-millet | 2010-04-26 21:07 | 和菓子・和素材