札幌スープカレー

北海道続きのネタで・・・
「スープカレーの素」というのを頂きました～
ペースト状になっていて、瓶に入っています。

麦ご飯とともに頂きました～
先日作った大根、にんじん、きゅりのピクルスを添えて。

スープカレーのアップ！

焼いた茄子とピーマン、茹でたじゃがいもとにんじんを盛り付け、お湯で溶いたスープカレーの素に鶏肉を突っ込み、上からかけました。
有名店のレトルトもいいけど、ペーストなら好きな具で作れるのがいいな♪

残ったスープはカレーうどんにしちゃいま～す