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Natural Cafe~野菜・雑穀・豆~

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三陸わかめとちくわのごま和え

先日のグリーンマーケットで頂いた三陸わかめで、ごま和えを作りました。
火も電気も使わず、カンタン和えるだけ003.gif
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出店されていた「みちのく海産」さんが取り扱っていた「三陸わかめ」です。
ネットのe産直で購入できます♪
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わかめを水で戻してよく絞り、醤油と酢で和え、白ごまを手でつぶしながらかけて混ぜます。
薄切りに切ったちくわを混ぜて完成~035.gif
この三陸わかめはシャキッとしてしょっぱくなくて、とっても美味しかったです!

塩もみしたきゅうりでも良いのですが、ちょっとしたおかずの1品にとちくわを入れました。
お酒のヘルシーおつまみにもピッタリです068.gif

節電レシピに如何ですか~016.gif
by noricafe-millet | 2011-04-14 15:46 | 和食