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Natural Cafe~野菜・雑穀・豆~

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今日は韓国!

今日は夕方まで仕事だったので・・・
チャチャッとできる韓国のおつまみを作りました001.gif

豚キムチ、ニラチヂミ、豆腐と大根のピリ辛スープ、おまけの長芋千切り069.gif
今日は韓国!_b0185330_20433780.jpg

豚キムチは、じゃがいも、ニラを入れてボリュームアップ!
チヂミはニラとにんじんがたっぷり入ってます。
ピリ辛スープは、大根を下茹でしておき、長ねぎ、にんにく、生姜のみじん切りをごま油でよく炒め、醤油、てんさい糖、コチュジャンを加えてて炒め、鶏ガラスープで伸ばしたものです。
〆に雑炊で頂きました~035.gif

あったまる~012.gif
by noricafe-millet | 2013-01-20 20:49 | アジア